Hola a todos/as. Aquí me tenéis con una nueva entrada de mi plan de puesta a punto para el verano, el plan para no abandonar. Espero que, si habéis decidido comenzar a cuidaros con cabeza, estéis empezando a notar resultados: los primeros “síntomas” de positividad, energía, y esa inconfundible sensación de “estar a gusto” se notan enseguida cuando estás haciendo las cosas bien. Ánimo. Esta semana tocan consejos de nutrición, así que ahí os dejo mi “mantra”:
Aquí os dejo un ejemplo de una forma sana de comer que te ayudará a conseguir perder la grasa que te sobra siempre que hagas deporte y comas cantidades no excesivas:
- Desayuno: un zumo de limón y agua en ayunas y más tarde: tostadas integrales de pan de centeno con aceite acalórico y pavo en lonchas y un café con leche desnatada deslactosada (con edulcorante aspartame o similar). Puedes sustituir las tostadas por cereales integrales sin azúcar como All Bran (el muesli, los cereales special k o cualquiera con azúcar no son nada recomendables para perder peso) con leche desnatada deslactosada o yogurt desnatado.
- Almuerzo: queso fresco 0% con dos lonchas de pavo o mermelada sin azúcar Hero y un descafeinado con leche desnatada o yogur desnatado siempre natural (el de frutas tiene demasiado azúcar). También una manzana pequeña con yogur desnatado. Frutas todas menos: plátano.
- Comida: siempre empieza por una ensalada con todo tipo de verduras que te gusten, menos: remolacha, maíz, zanahoria, guisantes o patata. Y toda la proteína que quieras: pavo, pollo, atún natural sin aceite, queso fresco 0%… y cuidado, el aliño es el peligro: nada de salsas, ni siguiera las que dicen ser ‘light’ porque están cargadas de azúcares. Elige tamari o salsa de soja o aceite acalório con o sin un chorrito de vinagre. Olvídate de la mayonesa, ni siquiera light. Es pura grasa.
- Merienda: como en el almuerzo pero olvídate de la fruta. Tiene mucho azúcar.
- Cena: olvídate de cenar hidratos. Ni simples ni complejos. Los vas a transformar en grasas. Por lo tanto cena sopas desgrasadas, verduras hervidas y proteínas, como carne o pescado al horno o a la plancha. Si eres de las que necesitas dulce después de comer, te recomiendo infusiones con edulcorante. De vez en cuando, un yogur desnatado natural edulcorado.
Espero que os sirva de guía para poder hacer las cosas bien. La semana que viene, más. ¡Hasta entonces!
La semana pasada era clave en cuanto a cenas de empresa se refiere: las calles de todas las ciudades de España se veían tomadas durante el fin de semana por cientos de afortunados anónimos vestidos con sus mejores galas y de camino a celebrar con sus compañeros de trabajo que otro año había pasado.
Una celebración de agradecer en estos tiempos duros que corren. Poder festejar la llegada de la Navidad de la mano de tus compañero/as de trabajo, es algo por lo que sentirse realmente agraciado hoy más que nunca.
En Dorsia queríamos conmemorar un año de intenso trabajo, productivo, de crecimiento y expansión. Beneficioso al fin y al cabo. Y eso en tiempos de crisis, es una gesta que merece una doble celebración.
Así que nos reunimos todos los compañero/as de nuestras oficinas centrales en Valencia junto a nuestros compañeros del grupo Otsu, nos pusimos guapos y guapas con un Facial Golden Christmas, y acudimos al restaurante Flash Flash a cenar y ¡brindar por el 2012!
El equipo de la central de Dorsia, y resto del Grupo Otsu, celebrando la llegada de la Navidad en la cena de empresa anual. Todos te deseamos, de corazón, unas muy felices fiestas.
Me encantaría compartir con todo/as vosotros la energía y buenas sensaciones que vivimos a diario en el equipo, y en especial en estos encuentros.
Mi deseo para el próximo año es que en vuestro trabajo seáis capaces de compartir algo parecido con vuestros compañeros/as; que si no lo tenéis, encontréis uno y recuperéis vuestro camino, siendo felices de la manera que entendáis es la correcta.
Y que seáis guapo/as por dentro porque eso os ayudará a serlo por fuera. Irradiaréis esa energía especial de la que es difícil desprenderse cuando se es feliz.
Feliz Navidad. Feliz Vida Nueva.
Os presento a Pamela P. Flaherty, presidenta de Citi Foundation, fundación de Citi Bank que promueve la inclusión financiera de personas con bajos ingresos.
Esta mujer es toda una inspiración para todo/as aquellos que luchamos por superarnos día a día e intentar hacer nuestra vida, y la de los demás, un poquito mejor. Quiero compartir con vosotros el artículo que leí acerca de ella el pasado mes de noviembre en el diario Expansión. Sus palabras son realmente motivantes, y coincido 100% con ella en su máxima:
“Una vida familiar plena te ayuda a conseguir el éxito, sino estás incompleto”.
Aquí os dejo el artículo, espero que disfrutéis de él… y le saquéis provecho a vuestra manera:
Cuando era una niña, Pamela P. Flaherty quería ser azafata porque soñaba con viajar y vivir en distintos países. Cuando creció pensó que era mucho mejor cambiar el avión por una embajada, y acabó estudiando Relaciones Internacionales. Al final conseguió su objetivo con creces. Su última escala ha sido Madrid, una parada en el camino antes de poner rumbo de nuevo a Nueva York, donde preside la Citi Foundation.
En palabras de su presidenta, la fundación promueve la inclusión financiera de personas con bajos ingresos y sin acceso a este sistema. “Construir mecanismos para que puedan mejorar su vida”.
Flaherty lleva trabajando 42 años en el grupo. Reconoce que su experiencia en el negocio le ha ayudado en la labor filantrópica: “Aprendí que tienes que ser parte de la comunidad, y entender a la gente que forma parte de ella. Me ha ayudado a saber comunicar”. ¿Y con qué etapa se queda? “En ambas he aprendido a logar los objetivos y hacer las cosas en una gran compañía con equipos pequeños”.
Y no crean que para ella tiene mérito porque confiesa que existe “un arma secreta”: “La mayoría de la gente quiere pertener a una organización que crea riqueza, pero también devuelve algo a la comunidad”.
En esas personas valora la innovación, la capacidad de trabajo en equipo y la participación. Por su parte sólo se impone una pauta: “fintentar ser mejor cada día”. Claro, que a veces, flojean las fuerzas: “Soy un poco impaciente, a veces una cualidad puede acabar siendo tu punto débil. En cargos como estos tienes que tomar decisiones difíciles, pero lo mejor es hacerlo rápido. Me temo que al final es más difícil actuar, que decidir”.
A Flaherty se la puede ver cada mañana en el metro de Nueva York. Sólo 20 minutos separan su casa de la oficina, y asevera que esa cercanía le ha ayudado a conciliar.
Lleva 41 años casada con su marido (uno menos que trabajando en Citi) y tiene dos hijos. Aún le duele recordar cómo se tuvo que perder la función de Navidad de su hijo cuando tenía cinco años por trabajo. “Estuvo mal y me arrepiento, desde entonces comprendí lo importante que es la familia“.
Si la pregunta es de qué está más orgullosa en su vida, la respuesta es cristalina: “De mi familia. Mi marido es mi mejor amigo y mis hijos son autosuficientes y tendrán éxito en todo lo que hagan. No hay mayor logro que ese”.
A lo largo de su trayectoria aprendió a gestionar su tiempo y a comprender que la omnipresencia no es un don humano. “Con mi primer hijo descubrí como aprovechar mejor el tiempo. Cuántas más responsabilidad tienes, más eficiente eres”.
Asegura que su trabajo es sinónimo de motivación y que sentirse bien con lo que hace ha repercutido en los suyos. “Una vida familiar plena te ayuda a conseguir el éxito, sino estás incompleto”.
Esta seguidora de los Yankees de Nueva York, asegura que tiene una agenda repleta de actividades que le gustan, como ir al estadio a ver un partido de béisbol, la jardinería o volver a estudiar.
Para Flaherty, aún es momento de aprender: “Me gustaría volver a la escuela y estudiar Historia, Filosofía… intereses que no he podido desarrollar por falta de tiempo. Y también disfruto leyendo textos que no sean sólo publicaciones económicas. Mi trabajo es importante, pero en mi vida hay otras muchas cosas.
Nos encanta ver a Madonna de vuelta a los escenarios y nuevamente “transformada”. Dicen que esta es su segunda mayor operación estética hasta la fecha. La primera la llevó, entre muchos otros, a la portada del New York Magazine. Esta vez no ha hecho tanto ruido (ya nos va teniendo acostumbrados a sus cambios) y además quizás se le ha ido un poco la mano con los rellenos faciales. Pero, ¿consigue o no consigue seguir estando en la brecha? Que levante la mano quien no quisiera unas entraditas en primera fila para un concierto de La Reina del Pop…
Cualquiera que haya seguido la evolución de Madonna, será consciente de su capacidad de reinvención sin fin. Y no hablamos solo de cambios físicos, que ahí está su perpetua evolución espiritual: desde aquellos tiempos de dieta y su extrema adicción al deporte hasta su famosa entrega a la Cábala y el Judaísmo, o su estricta vida como aristócrata británica. Vale, es cierto que su evolución no es estrictamente espiritual… pero renovarse, se renueva.
Con 53 años, pertenece a la llamada generación del baby boom. Está en el vértice de esa oleada de norteamericanos nacidos entre 1946 y 1963 que inventaron el sexo, las drogas y el rock and roll. Y si piensas que eso es ser viejo, piénsalo de nuevo, porque cada bebé nacido en América, puede, potencialmente, llegar a vivir hasta 100 años. Así que visto así, Madonna está sólo a mitad de camino…
Nuestro concepto de edad y lo que significa ser viejo está cambiando rápida y profundamente. Gente de 30 puede aparentar y sentirse veinteañera; de ahí en adelante, cualquiera persona puede verse y sentirse 20 años más joven. Y ya para los “cronológicamente muy avanzados” el lema debería ser: “Forever 40”.
Para este cambio, se necesita constancia y firmeza. Renovar cuerpo y mente no es un reto fácil, pero en el camino, te mantendrás joven.
Y eso es lo que intentamos conseguir a diario en Dorsia. Intentamos recabar toda la información para mantenerte renovada, y te asesoramos para conseguirlo con nuestros mejores profesionales. Cómo conseguir el tipo de cuerpo que quieres, cómo comer, cómo alimentar y ejercitar tu mente para mantenerla rápida, dónde ir para mantener tu espíritu vivo… Cómo vivir, en definitiva.
Al final, en realidad, lo que queremos todos es ser guapos por dentro y por fuera.
Aquí en Dorsia lo sabemos y por eso nos renovamos con frecuencia. Intentamos superarnos con consejos que se ajusten a las necesidades, problemas y preocupaciones de las mujeres que luchan por alcanzar su belleza, salud y felicidad.
Pero el resto está en vuestra mano. Buena suerte en vuestro viaje hacia el cambio. Ya lo dijo aquel: “renovarse o morir”
Dorsia. Belleza Responsable
Llevo bastantes años intentando ser el ejemplo vivo de mi frase favorita: lo que siembras recoges… y al final resulta que éste es uno de los principios que rigen el budismo (y yo sin saberlo).
Francesc Miralles habla de estas cosas -últimamente bastante de moda, por cierto, lo que me da qué pensar- en su último artículo para el País Semanal ‘Trabajar nuestro Karma’.
Dice Miralles que el karma es una ‘ley cósmica de retribución, o de causa y efecto’ que proviene del hinduismo: conforme tratemos, seremos tratados, si odio me odiarán, si amo me amarán, si no respeto no seré respetado. Así de simple. Parece magia, pero te puedo decir una cosa, es absolutamente cierto. Durante toda mi vida lo he podido comprobar una y otra vez.
Ilustración de Alberto Vázquez para el artículo "Trabajar nuestro Karma" de El País Semanal
A veces la persona que hace daño al mundo o a los demás tarda un poco en ser castigada, pero…oh, ¡milagro! Al final y como también dice el refranero… el tiempo pone a cada uno en su sitio, solo que no es el tiempo, sino que cada uno ocupa el lugar que le corresponde, que se ha ganado a pulso.
¿Quieres ser feliz? ¿Quieres prosperidad, ser amado y amar? ¿Quieres disfrutar de una vida plena?
Ahí tienes mis consejos para conseguirlo (sí, está totalmente en tu mano. La suerte no existe)
- Lo primero, antes de conseguir algo, deséalo con todas tus fuerzas, hasta desfallecer y cuando desfallezcas, sigue deseándolo con todas tus fuerzas.
- Lo segundo, trabaja duro para lograrlo. No importa cuántas veces te caigas, sino cuántas seas capaz de levantarte.
- Por último: vive según un código ético, unas normas. Respétalas siempre. Como dice Huerta de Soto: Siempre que se incumple un principio ético moral se acaba pagando.
Ya sabéis que en Dorsia nuestra filosofía de vida y de trabajo apuesta por la Belleza Responsable, y la practicamos para estar guapos por dentro y por fuera.
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