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Para TODAS las heroínas de la historia

A lo largo de la historia han sido muchas las mujeres que se han intentado hacer un hueco en un mundo de hombres. Hoy hemos ganado mucho terreno reivindicando nuestro papel en una sociedad de iguales, pero aún queda mucho por recorrer. A mi me gusta pensar que es sólo cuestión de tiempo (cada vez menos).

En Dorsia ponemos nuestro pequeño grano de arena para que así sea, luchando a diario con la ayuda de un equipo de trabajadores mayoritariamente constituido por mujeres, como ya sabéis.

Pero además hoy me gustaría lanzar un pequeñísimo homenaje a algunas grandes desconocidas de la historia que con su esfuerzo han contribuido a que hoy estemos donde estamos. Algunas de las afortunadas que han llegado a nuestros días con algo más de gloria también se merecen nuestro reconocimiento, por supuesto: Emily Dickinson, Coco Chanel, Teresa de Calcuta, Hipatia, la reina Isabel la Católica, Frida Kalho… tantas y tantas. Pero me parece interesante conocer los logros de las otras heroínas de la historia femenina…

Boudica

Ya en el S. I una mujer se hacía con el control en un terreno tan inabordable como lo era entonces para la mujer: el ejército. Boudica fue la mujer que consiguió organizar a todas las tribus británicas y vecinas para que se levantaran en contra de la opresión del Imperio romano,  entonces dirigido por Nerón.

Mary Wollstonecraft

La primera mujer en sugerir abiertamente que hombres y mujeres debían ser tratados como seres racionales e iguales. Escritora y filósofa inglesa, pasó a la historia por su libro titulado “Reivindicación de los derechos de la mujer”, en el cual argumenta que las mujeres no son inferiores por naturaleza, si no que es la falta de medios y el no acceso a una educación apropiada lo que genera esa diferencia.

Ada Lovelace

Hija legítima del poeta inglés Lord Byron, es conocida por ser pionera en el campo de la programación y computación gracias a sus escritos sobre la manipulación de los símbolos. Fue la única capaz de prever que la capacidad de las computadoras podría ir más allá de los cálculos numéricos.

Susan B. Anthony

Líder del movimiento estadounidense de los derechos civiles de los trabajadores, e incansable luchadora por derecho del voto de la mujer. Tuvieron que transcurrir 14 años después de su muerte para que el sufragio femenino llegase a su país natal.

Florence Nightingale

Pionera de la enfermería moderna, creó el primer modelo conceptual de enfermería, que defendía la necesidad de un entorno saludable para la mejora de los pacientes. Gracias a sus conocimientos matemáticos, logró además grandes avances en epidemiología y estadística sanitaria.

Helen Keller

Sorda y ciega desde los 19 meses de edad, se convertiría años más tarde en la primera persona ciega y sorda en obtener un título universitario gracias a su tesón y gran fuerza de voluntad.

Simone de Beauvoir

Ella fue una filósofa y novelista francesa que, gracias a obras como “El Segundo Sexo” se considerarían años más tarde como una de las fundadoras de los movimientos feministas por la igualdad.

Benazir Bhutto

Ha pasado recientemente a la historia por ser la primera mujer en ocupar el cargo de Primer Ministro en un país musulmán, habiendo dirigido Pakistán durante dos legislaturas. Fue asesinada en 2007, luchando por reinstaurar la democracia en su país.

Y luego están esas otras heroínas que nos han llenado de vida, no sólo con sus descubrimientos científicos o sus avances en política reivindicativa. Quizás para los historiadores más estrictos pasen de largo, pero quién no se ha alegrado un mal día dedicando tan sólo 2 minutos a escuchar una canción de Josephine Baker, Bettsie Smith, Billie Holliday, Aretha Franklyn,  Etta James, Edith Piaf, Nina Simone y tantas otras grandes. A ver quién no se ha refugiado en una tarde de cine clásico en el sofá de casa, disfrutando con una frase, una escena o un guiño de Marilyn, Ingrid Bergman o Katherine Hepburn.

Además, por supuesto, de todas las valientes anónimas que nos han servido de ejemplo a lo largo de nuestra vida: madres, abuelas, tías, amigas…

A todas ellas les dedico este post de hoy, que no es más que mi humilde homenaje a la mujer. A toda mujer grande o pequeña, que con sus pequeños logros y valentías personales, está consiguiendo que compartir derechos y obligaciones se convierta en lo normal en un mundo de iguales.

Triatlon Largo Alpe D´Huez: prueba superada!!

El pasado miércoles 25 de julio, entre las 9.30  y las 20.39 completé con éxito la prueba más dura de mi vida deportiva, el precioso y exigente Triatlón Largo de Alpe d’Huez.

La prueba consiste en nadar durante 2k100mt en el lago Vernèy (precioso y helado lago alpino), cuando sales, te quitas el neopreno y demás y te pones las zapatillas de bici, las gafas y el casco y te subes en la bici de carretera, encima de la que pedaleas durante 118km subiendo tres puertos, terminando en la cima del último, en donde se encuentra la transición 2, dejas tu bici y te pones las zapatillas de correr para completar un total de 21km corriendo por las montañas.

Un triatlón como éste pone a prueba a cualquier ser humano, por muy entrenado que esté y en mi caso debo decir que ha sido, sin duda, la prueba física más dura a la que me he enfrentado. De hecho, los entendidos en la materia dicen que a pesar de no tener las mismas distancias, se puede considerar casi un Ironman, de lo duro que es ya que el segmento bici, con sus tres puertos, es brutal, nada que ver con los segmentos llanos típicos del mundo del triatlón.

La noche antes estábamos Manuel, Rodri y yo, los tres magníficos que íbamos a hacer la prueba juntos, preparando todo el material: varias bolsas y muchas instrucciones para que al día siguiente no te falte el casco o las zapatillas o el neopreno en plena competición.

La noche antes a una prueba deportiva es especial, una inquietud in crescendo se va apoderando de ti irremediablemente aunque no quieras y por muchas pruebas que hayas realizado. No falla. Duermes regular o mal, como cuando tienes un examen y en cuanto suena el despertador, saltas como un resorte de la cama, totalmente despejado en un minuto.

El día de la prueba nos levantamos a las 7.30 de la mañana, bastante tarde si tenemos en cuenta que lo normal es desayunar 3 horas antes, pero era de locos levantarnos tan pronto para comer, porque además, no me gusta desayunar mucho los días de competición ya que el estómago, entre los nervios y los esfuerzos, suele jugar malas pasadas. Mucho mejor es hacer una buena carga energética de hidratos progresivamente la semana anterior al triatlón.

Nos llevaron en coche hasta el lago Vernèy y entramos en la T1, dejamos la bici, nos pusimos el neopreno, el gorro, las gafas y… antes de que me diera cuenta, zas, ya estaba zambullida en el agua.

Reconozco que no me gusta mucho nadar, supongo que es por falta de práctica, así que es lo que menos preparo (ya sé que tendría que ser al contrario, pero bueno…) y cuando comencé a dar brazadas sentí que me ahogaba, el neopreno estaba demasiado ajustado, me entraba agua en las gafas, me daban calambres en los pies… pero, yo ya sabía que eso me iba a pasar, tenía la experiencia del triatlón corto del año pasado, idéntico a éste, pero la mitad de distancia, así pues, respiré hondo, me calmé y me concentré en disfrutar el momento, sentirme tan viva, tan sana, en un ambiente de gente súper deportista, en un entorno privilegiado. Pensaba en mis hijas, les dedicaba un tercio de la distancia a cada una, de manera que eso me daba fuerzas para mantenerme positiva y hacerlo lo mejor posible. Al final, después de 1h3min, salí del agua, ¡por fin!

Es muy gracioso cuando sales del agua porque parecemos patos mareados, tanto tiempo nadando en aguas con movimiento, consigue que muchos de nosotros necesitemos ayuda para salir del agua. Además, la carrera hasta tu bici es resbaladiza, de hecho yo me caí, pero no me pasó nada.

En seguida estaba quitándome el neopreno ayudada por Manuel, que por supuesto, había llegado mucho antes que yo. En unos minutos llegó Rodri y en menos de un suspiro ya estábamos en las bicis pedaleando como locos: empezaba mi segmento favorito, el que mejor llevaba preparado y estaba deseando darlo todo en esta parte.

Cuando has corrido la Quebrantahuesos piensas que una carrera de 118km como era ésta, la podrás hacer sin problemas frente a los 220km de la QH… pero no, primer error táctico: En este triatlón no se puede hacer drafting (más comúnmente llamado ‘chupar rueda’) con lo que a mi me iba a costar mínimo, un 30% más hacer esta prueba.

Fueron tres puertos: Col de Serre, Col del Hornon y por último, el mítico puerto de Alpe d’Huez, en cuya cima finaliza el segmento bici y comienza la carrera. Un total de ¡7 horas! Un sol cegador, que te quemaba la espalda, llanos-cuesta-rompepiernas… Al empezar la subida al Alpe d’Huez tuve pánico por primera vez, estaba tan cansada que me dio miedo pensar que al terminar de subir el infierno del Alpe h’Huez tenía que correr una media maratón por la montaña… la sensación fue muy mala… pero gracias a Manuel me sobrepuse.

Manuel, gran deportista con toda la experiencia del mundo, hizo el triatlón a mi lado, acompañándome y dándome consejos y ánimos continuamente. Sin su apoyo estoy segura que no lo habría podido conseguir.

Al final, llegamos a la T2, nos pusimos las zapatillas y comenzamos a correr. Fueron 2h40min de subidas y bajadas por la montaña, piernas destrozadas y la sensación de que esto no se iba a terminar nunca. Eran tres vueltas de 7km y le dediqué una a cada hija, así, pude por fin, entrar en meta.

La sensación de finalizar una prueba así fue indescriptible, recuerdo que rompí a llorar como una niña. Nuestras hijas estaban esperándonos en la meta y entraron con nosotros cogidas de las manos. Esa fue la mejor recompensa.

 

 

7-Consejo Dorsia: Cuadro mental- Si te caes, te levantas y sigues

Cuando corro una media maratón o compito en alguna prueba deportiva y voy sufriendo mucho, miro a mi alrededor y me consuelo pensando que los demás van, como mínimo, sufriendo lo mismo que yo.

Esto es siempre así. Cuando veas a las chicas más ideales de tu barrio o a las perfectas modelos y actrices en las revistas tienes que tener claro que ellas, igual que tú, tienen momentos de bajón, de salirse de sus objetivos, de fallarse a ellas mismas. Tienen complejos y también lo pasan mal, como tú y como yo.

Tenlo claro de una vez, no hay nadie perfecto. Sin embargo… lo que diferencia a los que lo consiguen de los que se rinden es esto: la perseverancia. Los primeros, cuando se caen, aprietan los dientes, no se quejan, se levantan y siguen adelante, no se rinden nunca, y da igual lo que tarden, al final lo consiguen. El otro grupo se rinde. Así de sencillo.

En tus manos tienes el decidir a qué grupo quieres pertenecer.

2. Nutrición: prepara tu pérdida de peso con inteligencia, en Dorsia

Hola a todos/as. Aquí me tenéis con una nueva entrada de mi plan de puesta a punto para el verano, el plan para no abandonar. Espero que, si habéis decidido comenzar a cuidaros con cabeza, estéis empezando a notar resultados: los primeros “síntomas” de positividad, energía, y esa inconfundible sensación de “estar a gusto” se notan enseguida cuando estás haciendo las cosas bien.  Ánimo. Esta semana tocan consejos de nutrición, así que ahí os dejo mi “mantra”:

  • Para perder esos kilos que te sobran, primero debes planificar una pérdida de peso sensata: no puedes perder más de medio kilo por semana. Si pierdes más rápido, estarás sembrando la futura ganancia de peso: lo que se va rápido vuelve rápido. No falla.
  • Olvídate de adelgazar “comiendo muy poco y ya está”.
  • Lo que tienes que hacer es perder sólo la grasa que te sobra, no puedes ni debes perder tejidos, músculos u órganos, que es lo que pasa con las dietas hipocalóricas extremas.
  • Un cuerpo tonificado, con músculos tersos y oxigenados, con un corazón fuerte gracias al ejercicio, es un cuerpo que está al 100% y quema muchas más calorías, tiene un metabolismo más alto que un cuerpo átono, débil, que no recibe alimento y casi no se mueve.
  • No quieras ser una chica delgada a toda costa, busca ser una chica sana, con un cuerpo armónico, tonificado y definido.
  • Lo delgado per se, no es sano. Sin embargo, no te engañes, un cuerpo sano es un cuerpo delgado o por lo menos sin grasa superflua.
  • Debes cambiar el chip: no estás a dieta, vas a cambiar tus hábitos, vas a comer cosas que te gustan, pero vas a variar la manera de comer, para siempre, no para unos días.
  • Si vuelves a comer como ahora, volverás a estar como ahora. Si quieres cambiar tu cuerpo para unos meses, come diferente unos meses. Si quieres cambiar tu cuerpo para siempre, cambia tus hábitos para siempre.
  • Debes saber distinguir la composición de los alimentos: grasas o lípidos (trans o sanas), hidratos o azúcares (simples o complejos) y proteínas (animales o vegetales).
  • Si no sabes los porcentajes de lípidos, hidratos y prótidos tiene cada cosa que comes, estás perdida. No vas a conseguir adelgazar.
  • Siempre que vayas a comer algo debes mirar la etiqueta de composición del alimento. Si tiene más de un 10% de grasa, no lo comas. La grasa va directa a la grasa.
  • Cuando escuchas que la grasa es buena y necesaria se refieren a la grasa que ya está implícita en la comida sana que comes: en el pescado, la carne, los huevos e incluso en las verduras, hay grasa, no necesitas añadir grasa extra.
  • El aceite de oliva es una grasa sana pero muy calórica, por lo que no te engañes, si aliñas tus comidas con él, engordarás.
  • Si eres de las ‘aceiteras’ como yo, te recomiendo que compres un aceite acalórico que venden en las farmacias (marca Ordesa), que tiene un 10% de aceite de oliva y el resto es un aceite que el cuerpo no absorbe, por lo que sientes que estás comiendo aceite en abundancia pero no engordarás. Evidentemente no sabe igual pero al final, te acostumbras y te encantará.
  • La pérdida de peso es una fórmula matemática: ingerir menos calorías de las que necesitas. No te creas rollos de que puedes comer todo lo quieras pero sin mezclar esto o aquello, esto sólo funciona a corto plazo, pero a la larga, como es imposible ser tan cuidadoso con no mezclar, etc. y acabas engordando incluso más.
  • La idea es comer 5 veces al día, para no pasar hambre. Si pasas hambre tu cuerpo está programado para comer todo lo que puedas en la próxima comida. Ansiedad asegurada.
  • Tienes que desayunar, almorzar, comer, merendar y cenar.
  • Tienes que desayunar mucho, comer más bien poco y cenar muy poco. El almuerzo y merienda son snacks ligeros, para ‘matar el gusanillo’.
  • Tienes que entender que los hidratos simples (azúcar, miel, fructosa, harinas blancas…) son bastante perjudiciales para el organismo, sobre todo si se abusa de ellos y si no haces mucho deporte. Los hidratos complejos (pan, pastas y cereales integrales) son muy sanos, pero no debes comerlos por la noche.
  • Los hidratos son energía directa para tu organismo, tu cerebro se alimenta de hidratos, tus músculos también hacen buen uso de ellos, pero… esa gasolina que son los hidratos, si no se combustionan durante el día, directamente se transforman en grasas y se acumularán en tus caderas, barriga, etc. De ahí que los tomes más por la mañana y menos por la noche. Así tienes tiempo de quemarlos durante el día.
  • Los lípidos, como he dicho, hay que evitarlos. No comas ningún alimento que tenga un porcentaje alto de grasas, menos aún si son trans o saturadas, son puro veneno para tus arterias y corazón. Alimentos ricos en grasas son: quesos, mantequilla, mayonesas, salsas, prácticamente todos los alimentos procesados como platos precocinados, en lata… yema de huevo, aguacate, frutos secos… algunos de estos alimentos tienen grasas buenas, como el aguacate o los frutos secos, pero debes evitarlos durante la fase de pérdida de peso porque dificultan la pérdida.
  • Los lípidos que necesitas ya están en los alimentos sanos que comes.
  • Las grasas son lo que de verdad te está engordando y te está limitando en tu capacidad de adelgazar. Acostúmbrate a comer sin grasas y alucinarás.
  • Las proteínas quitan el hambre muchísimo y no engordan, sobre todo si son magras, sin grasa. Las mejores, las de pescado azul, salmón, atún, etc. pero ojo, sin aceite! Otras sanas son el pavo o pollo, sin piel, por supuesto, el huevo (sin yema)… intenta comerlas en todas las comidas, incluso en el desayuno, pavo o jamón york sin grasa en tu tostada integral, perfecto!
  • Debes beber mucho agua, evitar los refrescos con gases, aunque sean light porque te hinchan. Té, infusiones… perfectas.

Aquí os dejo un ejemplo de una forma sana de comer que te ayudará a conseguir perder la grasa que te sobra siempre que hagas deporte y comas cantidades no excesivas:

-       Desayuno: un zumo de limón y agua en ayunas y más tarde: tostadas integrales de pan de centeno con aceite acalórico y pavo en lonchas y un café con leche desnatada deslactosada (con edulcorante aspartame o similar). Puedes sustituir las tostadas por cereales integrales sin azúcar como All Bran (el muesli, los cereales special k o cualquiera con azúcar no son nada recomendables para perder peso) con leche desnatada deslactosada o yogurt desnatado.

-       Almuerzo: queso fresco 0% con dos lonchas de pavo o mermelada sin azúcar Hero y un descafeinado con leche desnatada o yogur desnatado siempre natural (el de frutas tiene demasiado azúcar). También una manzana pequeña con yogur desnatado. Frutas todas menos: plátano.

-       Comida: siempre empieza por una ensalada con todo tipo de verduras que te gusten, menos: remolacha, maíz, zanahoria, guisantes o patata. Y toda la proteína que quieras: pavo, pollo, atún natural sin aceite, queso fresco 0%… y cuidado, el aliño es el peligro: nada de salsas, ni siguiera las que dicen ser ‘light’ porque están cargadas de azúcares. Elige tamari o salsa de soja o aceite acalório con o sin un chorrito de vinagre. Olvídate de la mayonesa, ni siquiera light. Es pura grasa.

-       Merienda: como en el almuerzo pero olvídate de la fruta. Tiene mucho azúcar.

-       Cena: olvídate de cenar hidratos. Ni simples ni complejos. Los vas a transformar en grasas. Por lo tanto cena sopas desgrasadas, verduras hervidas y proteínas, como carne o pescado al horno o a la plancha. Si eres de las que necesitas dulce después de comer, te recomiendo infusiones con edulcorante. De vez en cuando, un yogur desnatado natural edulcorado.

Espero que os sirva de guía para poder hacer las cosas bien. La semana que viene,  más. ¡Hasta entonces!

¡Feliz Navidad!

La semana pasada era clave en cuanto a cenas de empresa se refiere: las calles de todas las ciudades de España se veían tomadas durante el fin de semana por cientos de afortunados anónimos vestidos con sus mejores galas y de camino a celebrar con sus compañeros de trabajo que otro año había pasado.

Una celebración de agradecer en estos tiempos duros que corren. Poder festejar la llegada de la Navidad de la mano de tus compañero/as de trabajo, es algo por lo que sentirse realmente agraciado hoy más que nunca.

En Dorsia queríamos conmemorar un año de intenso trabajo, productivo, de crecimiento y expansión. Beneficioso al fin y al cabo. Y eso en tiempos de crisis, es una gesta que merece una doble celebración.

Así que nos reunimos todos los compañero/as de nuestras oficinas centrales en Valencia junto a nuestros compañeros del grupo Otsu, nos pusimos guapos y guapas con un Facial Golden Christmas, y acudimos al restaurante Flash Flash a cenar y ¡brindar por el 2012!

El equipo de la central de Dorsia, y resto del Grupo Otsu, celebrando la llegada de la Navidad en la cena de empresa anual. Todos te deseamos, de corazón, unas muy felices fiestas.

Me encantaría compartir con todo/as vosotros la energía y buenas sensaciones que vivimos a diario en el equipo, y en especial en estos encuentros.

Mi deseo para el próximo año es que en vuestro trabajo seáis capaces de compartir algo parecido con vuestros compañeros/as; que si no lo tenéis, encontréis uno y recuperéis vuestro camino, siendo felices de la manera que entendáis es la correcta.

Y que seáis guapo/as por dentro porque eso os ayudará a serlo por fuera. Irradiaréis esa energía especial de la que es difícil desprenderse cuando se es feliz.

Feliz Navidad. Feliz Vida Nueva.

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